TRANSIÇÃO NUTRICIONAL EM CRIANÇAS DE 5 A 9 ANOS NO ESTADO DE MINAS GERAIS: UMA ANÁLISE ATRAVÉS DO PROGRAMA SISVAN

Resumo

Este estudo tem como objetivo analisar a transição nutricional em crianças de 5 a 9 anos, através de uma análise de dados do programa SISVAN no estado de Minas Gerais nos três últimos semestres de 2015 - 1°/2° e 2016/ 1°. Realizou–se um estudo transversal descritivo, quantitativo através de uma pesquisa de campo de base secundária. Foram codificados os parâmetros Peso x Idade; IMC x Idade; Crianças com hábito de se alimentar assistindo tv; Crianças com hábito de consumir biscoito recheado, doces ou guloseimas; Crianças com hábito de consumir hambúrguer, embutidos; Consumo de bebidas adoçadas; Consumo de macarrão instantâneo, salgadinhos de pacote ou biscoito salgado. A classificação do consumo e perfil nutricional se deu através do próprio programa, por meio do módulo gerador de relatórios consolidados. Entre os resultados encontrados, comprovou-se que a transição nutricional vem crescendo de forma preocupante para a população infantil, gerando consequências patológicas graves associadas ao sobrepeso e obesidade.