INTERVENÇÕES INOVADORAS DE EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL REALIZADAS COM CRIANÇAS DO PROJETO COMER COMER PARA PODER CRESCER

Resumo

O presente trabalho se justifica pelo fato de Educação Alimentar e Nutricional (EAN) ser importante estratégia para promoção de hábitos alimentares saudáveis. Acredita-se que a escola seja um espaço apropriado para desenvolver ações que tomam dimensões relevantes quando as crianças compreendem a importância da alimentação saudável. Nos últimos anos, por recomendação de organizações nacionais e internacionais, as políticas em educação e saúde tem dado ênfase a estratégias visando a promoção da saúde. Um dos itens considerados primordiais é a garantia de uma alimentação saudável na infância. A EAN na fase pré-escolar compreendida entre 1 a 6 anos é considerada um grande desafio. Para garantir um crescimento e desenvolvimento normal é essencial que a criança tenha acesso a uma alimentação adequada. A família é a primeira instituição que trabalha o lado social da criança e essa socialização se amplia ou ganha nova dimensão na escola, a parceria entre família/escola se torna uma interação necessária para formar indivíduos conscientes e com bons hábitos alimentares.   PALAVRAS-CHAVE: Educação Alimentar e Nutricional, Educação Infantil, Interação Familiar.